Varför

Dryck i alla former är viktigt för oss. Experimenterandet med drycken på Köksbordet i Hörte Hamn är embryot till vår längtan efter att få uttrycka oss i större skala. Där främst Barley Water är den gemensamma nämnaren som fått stående ovationer. Så hyllad att vi kände att vi måste göra något mer med det här. Sagt och gjort. Vi kontaktade vår kompis Bonny på Sövde Musteri och frågade om vi inte kunde få komma och provbrygga med honom. Vårt 2 liters recept skalades upp och 13 Juni 2019 bryggdes våra första 400 liter, smaksatt med Rabarber. (Som då var i sitt finaste här i Skåne). Flaskorna såldes under sommaren på Hörte Brygga. Med lyckliga leenden och tumme upp som respons vågade vi satsa. Så den 28 sept 2019 var dagen då drömmen blev verklighet, andra skörden på rabarbern gav 2580 liter över 7000 flaskor och fin etikett ritat av bildgeniet Hanna Albrektson.